Die Sommerblume Speisechrysantheme ist vor allem in Asien für ihre Verwendung als Gemüse und zum Würzen bekannt. Junge Blätter und 10-20 cm lange Triebspitzen können frisch oder gedünstet gegessen werden, auch die gelb leuchtenden Blüten und Knospen sind essbar. Als Ergänzung für Baby-Leaf-Mischungen geeignet. Gedeiht auf sonnigen/halbschattigen Standorten. Wuchshöhe 100 cm.
Anbaukalender
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Sortentypische Eigenschaften für Speisechrysantheme
Botanischer Name: Chrysanthemum coronariumVegetationsdauer: einjährigVerwendung Blumen und Kräuter: Balkon/Gefäße, Insekten- & Bienenweide, Schnittblume, TeekrautSaatgutbedarf bei Direktsaat (g/100m²): 100-120 g/100 m²
Artspezifische Anbauhinweise
Reihen- und Pflanzabstand (cm): 30 x 10 cmSaattiefe: flache Ablage
Gewusst wie!
Die hellgelben Blüten der Speisechrysantheme sind ein Blickfang im Gartenbeet. Die Pflanze ist auch für große Schalen und Kübel sowie für den Balkon geeignet.
