Schnittknoblauch
Geschmacklich liegt Schnittknoblauch zwischen Schnittlauch und Knoblauch. Auch die attraktiven Knospen und Blüten können gegessen werden. Die abgeflachten Blätter der mehrjährigen Zwiebelpflanze können wie Schnittlauch laufend beerntet werden. Blüte ab dem 2. Jahr. Sehr robust, auch gegen Rost. Aussaat in Horsten. Verträgt leicht schattigen Standort.
Anbaukalender
| Area | Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Sortentypische Eigenschaften für Schnittknoblauch
Botanischer Name: Allium tuberosumVegetationsdauer: mehrjährigVerwendung Blumen und Kräuter: Balkon/Gefäße, Insekten- & BienenweideSaatgutbedarf bei Direktsaat (g/100m²): 500 g/100 m²
Artspezifische Anbauhinweise
Reihen- und Pflanzabstand (cm): 30 x 25 cmSaattiefe: ca. 2 cm
Gewusst wie!
Die weißen, sternförmigen Blüten des Schnittknoblauchs können als feines Gewürz über Salate und warme Speisen gestreut werden. Die Blätter werden in seiner asiatischen Heimat gedünstet verzehrt.
Hier finden Sie ausführliche Informationen zum Anbau von Schnittknoblauch.