Pimpinelle
Die mehrjährige Pimpinelle kann eine Höhe bis 50 cm erreichen. Tee- und Gewürzpflanze, beliebt als Beigabe zu Salaten. Ernte bis in den Herbst. Bevorzugt sonnigen, trockenen, kalkhaltigen Standort. Ab März ins Freiland.
Sowing calendar
| Area | Jan | Feb | Mar | Apr | May | Jun | Jul | Aug | Sep | Oct | Nov | Dec | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Characteristics for Pimpinelle
Botanischer Name: Sanguisorba minorBesonderheiten: DunkelkeimerVegetationsdauer: mehrjährig
Herkunft
Vermehrer: Sekem Farm, Waldhof / Thomas Mauer Cerifications: Demeter
Cultivation
Saatgutbedarf bei Direktsaat (g/100m²): 300 g/100 m²Saatgutbedarf für 1000 Pflanzen (g): 15Saatgutbedarf für 1000 (10er)-Töpfe: 80 gSaattiefe (cm): ca. 1 cmAussaattermin: Direktsaat Ende April oder Voranzucht ab Februar; Pflanzung ab MärzReihen- und Pflanzabstand (cm): 30 x 25 cm
Trinkgeld
Pimpinelle ist eine hübsche Kräuterpflanze, die das ganze Jahr beerntbar ist. Ein sonniger Standort sorgt für ein intensiveres Aroma. Die Blütentriebe sollten frühzeitig herausgeschnitten werden.