Borretsch
Borretsch ist eine frisch zu verwendende Gewürzpflanze; einjährig; Höhe 80 cm; blau blühend; Direktsaat sowie zur Topfkultur geeignet. Ernte der jungen Blätter. Gute Futterpflanze für Insekten.
Sowing calendar
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Characteristics for Borretsch
Botanischer Name: Borago officinalisVegetationsdauer: einjährigTausendkornmasse: 16-22 g
Herkunft
Vermehrer: Azienda agricola "La Torre" / Wim Brus, Azienda agricola "Sol Ribaldo" / Elia Betrame, Gartnerei Spiren / Per Andersen, Kräuter- und Samenbaubetrieb in Querciola, Peter Kiefer, Saatzucht Rose Cerifications: Demeter, EU Bio
Cultivation
Saatgutbedarf bei Direktsaat (g/100m²): 250 g/100 m²Saatgutbedarf für 1000 (10er)-Töpfe: 150 gSaattiefe (cm): 0,5-1 cmAussaattermin: Direktsaat von April bis JuniReihen- und Pflanzabstand (cm): 30 x 20 cm
Trinkgeld
Der frische, feine Gurkengeschmack der Borretschblüten passt zu vielen Sommerdrinks. Dafür werden die hübschen, blauen Blüten am besten in Eiswürfel eingefroren.